Dulce de Saigon

Bánh mì kẹp thịt kiểu Deli

Bánh mì của chúng tôi bắt đầu với bánh mì chúng tôi nướng tươi ngay tại cửa hàng—bánh mì da beo giòn đặc trưng mà khách hàng Việt Nam yêu thích, và bánh focaccia cho các món kinh điển của Ý được làm đúng cách. Chúng tôi cắt phô mai nhập khẩu và thịt cao cấp ngay tại cửa hàng, sau đó nhồi đầy các hương vị từ khắp nơi trên thế giới. Đây không phải là những món ăn nhẹ—mà là những bữa ăn thịnh soạn được làm từ bánh mì thật với nguyên liệu thật.

Đặt bánh mì của chúng tôi theo thứ tự nào?

BÁNH MÌ CỦA CHÚNG TA

Bánh Mì Da Beo

Kết cấu bạn đã quen thuộc, làm ra để hợp với món của nhà.

Tiger Bread có lớp vỏ bột gạo giòn tan mà người Việt Nam thường nhận ra — tiếng giòn rụm vỡ tan khi cắn. Nhưng không giống như bánh mì baguette truyền thống, phần ruột bánh dày và mềm hơn.

Tại sao điều này lại quan trọng? Bánh mì của chúng tôi không phải là loại bánh mì Việt Nam mỏng nhẹ — chúng tôi nướng chúng với phô mai nhập khẩu cắt dày, thịt chất lượng và nước sốt thật. Bánh mì baguette mỏng sẽ bị rách hoặc nhão. Tiger Bread mang đến cho bạn lớp vỏ giòn, ruột mềm mà bạn mong muốn, với cấu trúc đủ chắc chắn để chứa được các loại nhân đầy đặn.

Bánh được tự nướng mới tại tiệm. Khách quốc tế thường biết đến loại bánh này với tên Dutch Crunch.

Bánh focaccia

Loại bánh mì phù hợp nhất cho các món ăn Ý kinh điển—ăn nguội và mềm, hoặc nướng nóng và giòn.

Focaccia là loại bánh mì mà người Ý thực sự dùng để làm bánh mì kẹp với giăm bông prosciutto, phô mai burrata, xúc xích salami và salad caprese. Loại bánh mì dẹt có những vết lõm này mềm nhưng chắc chắn - nó giữ được tất cả các nguyên liệu mà không làm chúng bị ép chặt.

Dùng lạnh cho các món kẹp kiểu Ý truyền thống, hoặc ép nóng để đạt độ giòn tan, phô mai chảy đúng điệu. Khi ép nóng, focaccia vàng giòn bên ngoài mà vẫn mềm bên trong — hoàn hảo cho bánh ăn sáng và các món phô mai nướng.

Chúng tôi làm món này tươi ngon với dầu ô liu nguyên chất thượng hạng.

DANH SÁCH ĐẦY ĐỦ THỰC ĐƠN SANDWICH

Bánh Mì Ý

Thịt nguội Ý kinh điển với phô mai provolone

Bánh Mì Gà Chipotle Cay

Gà nướng cay với sốt chipotle mayo

Bánh Mì Gà Ý

Gà nướng kết hợp hương vị Ý

Bánh Mì Bò Horseradish

Bò nướng với kem horseradish

Bánh Mì Sáng Focaccia

Trứng, thịt xông khói, phô mai

Bánh Mì Club Xông Khói

Club 3 lớp với gà tây hun khói

Bánh Mì Giăm Bông Đặc Biệt

Giăm bông phô mai nâng tầm

BÁNH MÌ CUỐN HỔ

Trứng bác, thịt xông khói, phô mai cheddar ủ, mứt cà chua

Bánh Mì Caprese

Mozzarella tươi, cà chua, húng quế, giấm balsamic

Bánh Mì Gà Tokyo

Bánh mì gà lấy cảm hứng Nhật Bản

Bánh Mì Cá Ngừ Cay

Cá ngừ cay với sốt sriracha mayo

Bánh Mì Babbo

Kinh điển Ý với prosciutto

Bánh Mì Cá Ngừ Địa Trung Hải

Cá ngừ với ô-liu và phô mai feta

Bánh Mì Thịt Xông Khói Đặc Biệt

Mơ ước của người mê bacon

Bánh Mì Trứng Cay

Salad trứng kem với chút cay

TỰ TẠO BÁNH MÌ RIÊNG

Chọn bánh, protein, phô mai và topping của bạn

Trích dẫn

Dirty Pierre
(người viết blog ẩm thực)

Những chiếc bánh sandwich ngon nhất ở Sài Gòn. Nhất định phải thử món The Italian trên ổ Tiger Bread nướng tại quán. Không gian ăn uống thật tuyệt vời.

Steve G.

Bánh mì cực ngon. Chắc chắn là một trong những món ngon nhất có sẵn ở Thành phố Hồ Chí Minh.

Lauren H.

Bánh mì kẹp kiểu Ý, trứng và thịt xông khói rất ngon. Bánh mì nóng và tươi.

An-bơ-tơ T.

Địa điểm tuyệt vời, nhân viên thân thiện và bánh mì bữa sáng có giá trị rất tốt!

Daniel C.

Một trong những chiếc bánh mì ngon nhất tôi từng ăn ở Sài Gòn.

CÂU HỎI THƯỜNG GẶP

Tôi có thể mua Tiger Bread mà không cần đặt sandwich không?

Vâng. Hãy nhắn tin trực tiếp cho chúng tôi và nhân viên của chúng tôi sẽ chuẩn bị tiger bread để bạn đến lấy.

Bánh mì da beo là loại bánh mì có vân trên bề mặt giống với vằn da beo.

Bánh mì da beo có lớp vỏ bột gạo giòn rụm, vỡ giòn theo từng miếng cắn. Ruột bánh dày và mềm hơn ổ bánh mì truyền thống. Bánh được tự nướng mới tại tiệm. Khách quốc tế thường biết đến với tên Dutch Crunch.

Bánh mì tươi có sẵn khi nào?

Bánh mì da beo và focaccia được nướng tươi mỗi ngày. Phục vụ tất cả các ngày, 9:00 - 20:00.

Tôi có thể tùy chỉnh bánh sandwich của mình không?

Vâng. Tất cả các loại bánh mì sandwich đều có thể được tùy chỉnh với rau củ và nước sốt. Chúng tôi cũng có thực đơn tự chọn, nơi bạn có thể chọn loại bánh mì, nhân thịt và các loại topping.

Bạn có các lựa chọn ăn chay không?

Đúng vậy. Bánh mì kẹp trứng luộc nhồi và bánh mì kẹp Caprese hoàn toàn là món chay. Các loại bánh mì kẹp khác có thể được điều chỉnh theo yêu cầu.

Sự khác biệt giữa bánh sandwich ép lạnh và ép nóng là gì?

Bánh kẹp lạnh được phục vụ nguyên bản trên bánh mềm. Các món ép nóng (như Ham Jammer và Chipotle Chick) được nướng ép đến khi focaccia vàng giòn bên ngoài, mềm bên trong.

Nguyên liệu của quý vị đến từ đâu?

Chúng tôi sử dụng thịt và phô mai nhập khẩu từ châu Âu, được cắt tươi ngay tại cửa hàng. Không sử dụng nguyên liệu đã được thái sẵn.

Bạn mở cửa khi nào?

Mở cửa tất cả các ngày, 9:00 - 20:00.

Dulce nằm ở đâu?

382/15 Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 3, TP.HCM

Khám phá thêm các món được làm mới mỗi ngày tại Dulce de Saigon:

Hướng dẫn ẩm thực Quận 3Khám phá quán ăn trong hẻm và tiệm bánh địa phương được Dulce yêu thích.
Bánh cookie kiểu New YorkCookie dày mềm, làm thủ công tại Bàn Cờ, Sài Gòn.
Bánh sinh nhật & cheesecakeBánh sinh nhật thiết kế riêng và cheesecake nướng tại Sài Gòn.