Tiệm Bánh Dulce de Saigon Quận 3
Đồ Uống Café
Cà phê Việt Nam, trà xanh matcha Nhật Bản và nước ngọt thủ công. Chúng tôi sử dụng hạt cà phê đặc sản Ca Ke cho espresso, matcha nghi lễ Inucha từ Uji và nước ngọt thủ công Fizz sản xuất tại địa phương ở Thành phố Hồ Chí Minh. Xi-rô làm tại quán, bọt phô mai và mứt dâu tây làm từ dâu Đà Lạt.
Cà phê
Tất cả các món đồ uống espresso đều sử dụng hỗn hợp hạt cà phê Robusta và Arabica theo tỷ lệ 70/30 từ Cà phê đặc sản Ca Ke, một xưởng rang cà phê Việt Nam.
Cà Phê Sữa Đá Việt Nam
Cà phê sữa đá kiểu Sài Gòn.
Cà phê Cappuccino
Cà phê espresso với sữa đánh hơi và bọt sữa. Tỷ lệ cổ điển.
Bạc Xỉu Béo
Cà phê sữa Sài Gòn, ngọt đậm, nhiều sữa. Dành cho người hảo ngọt. Đây là một loại thức uống tráng miệng đặc trưng của Sài Gòn, không phổ biến ở các vùng miền khác của Việt Nam.
Cà phê đen
Cà phê phin truyền thống Việt Nam, đen. Hương vị đậm đà, mạnh mẽ, không lọc.
Americano
Espresso với nước nóng. Sạch sẽ, đơn giản.
Cà phê Latte hạt phỉ
Siro hạt phỉ, cà phê espresso, sữa tươi, phủ kem phô mai tự làm. Béo ngậy, ngọt ngào, phủ lớp kem chua thanh.
Matcha Cao Cấp
Chúng tôi cung cấp hai cấp độ matcha: **House Blend** (chất lượng tiêu chuẩn) và **Inucha** (hạng nghi lễ cao cấp).
Inucha là một thương hiệu địa phương do phụ nữ Sài Gòn làm chủ, chuyên cung cấp bột trà xanh Uji matcha nghi lễ từ Nhật Bản. Chúng tôi sử dụng sữa Meiji cho tất cả các loại latte matcha.
Matcha Latte (Nóng hoặc Đá)
House Blend | Inucha
Matcha nghi lễ đánh với sữa Meiji. Vị đất, mượt mà, béo ngậy. Nóng hoặc lạnh.
Matcha Dừa
House Blend | Inucha
Matcha với nước dừa. Nhẹ nhàng, sảng khoái, nhiệt đới. Chỉ dùng lạnh.
Matcha với Mứt Dâu Tự Làm
House Blend | Inucha
Matcha với mứt dâu tự làm và sữa Meiji. Matcha vị đất hợp với vị ngọt của quả mọng. Chỉ phục vụ lạnh.
Trà xanh chanh
House Blend | Inucha
Matcha với nước cam tươi, mứt yuzu và nước cốt chanh. Hương vị tươi sáng, chua thanh, đậm vị cam quýt. Chỉ phục vụ lạnh.
Trà Hojicha Latte
Trà xanh rang mật ong với sữa Meiji. Hương thơm rang, vị hạt, ít đắng chát hơn matcha. Uống nóng hoặc lạnh.
Trà Trái Cây & Thảo Mộc
Trà hoa nhài Đài Loan với mứt và siro nhà làm. Thức uống sảng khoái, vị trái cây, ngọt nhẹ.
Trà Tắc Yuzu
Trà tắc Nhật Bản. Chua, the, thanh mát.
Dâm bụt quả mọng
Dâu tây và lý chua đen với hoa dâm bụt. Hương vị trái cây mọng nước, hơi chua.
Soda Thủ Công FIZZ
Nước ngọt có ga được sản xuất thủ công tại Thành phố Hồ Chí Minh bởi Rebecca đến từ New Zealand. Được sản xuất với số lượng nhỏ, sử dụng đường mía thật (ít hơn các loại nước ngọt thương mại), trái cây Việt Nam có nguồn gốc địa phương, không chứa caffeine, không cồn, chỉ sử dụng chất bảo quản tự nhiên. Chỉ 74 calo mỗi chai cho hương vị Very Berry so với 139 calo trong nước ngọt thương mại.
Đây là sản phẩm bán chạy nhất tại Dulce vì chúng tươi sáng, thanh mát và kết hợp hoàn hảo với bánh mì sandwich và món tráng miệng của chúng tôi. Mang hương vị địa phương, sảng khoái, nhiệt đới.
Chanh Dây Cam
Cam và chanh dây từ Đồng bằng sông Cửu Long. Nhiệt đới, nắng, cam chanh.
Chanh Sả
Chanh Việt Nam vắt tươi pha với sả. Thơm lừng, nhiệt đới, sảng khoái.
Dâu Trăm Họ
Quả mọng ngọt ngào quyện với dâm bụt chua thanh. Hương quả mọng chủ đạo, hơi chua, vị hè thu nhỏ trong chai.
Me Vani
Me chua vị me với vani ngọt ngào. Hương cola kiểu Á của Fizz. Ngọt, chua, độc đáo.
CÂU HỎI THƯỜNG GẶP
Bạn dùng loại cà phê nào?
Chúng tôi sử dụng hỗn hợp Robusta/Arabica tỷ lệ 70/30 từ Ca Ke Specialty Coffee, một nhà rang xay cà phê của Việt Nam.
Sự khác biệt giữa House Blend và matcha Inucha là gì?
House Blend là matcha chất lượng tiêu chuẩn, hoàn hảo để uống hàng ngày. Inucha là matcha Uji cao cấp loại nghi lễ từ Nhật Bản, được nhập khẩu bởi một thương hiệu địa phương do phụ nữ Sài Gòn làm chủ. Chất lượng cao hơn, hương vị phức tạp hơn, hậu vị mượt mà hơn.
Bạc xỉu béo là gì?
Đó là một loại cà phê sữa ngọt ngào, đậm vị sữa, phổ biến ở Sài Gòn. Hãy xem nó như một thức uống tráng miệng dành cho những người hảo ngọt. Nó không phổ biến bằng ở các vùng khác của Việt Nam.
Nước ngọt Fizz có thực sự ngon hơn nước ngọt thông thường không?
Vâng. Chúng được làm tại địa phương với số lượng nhỏ, sử dụng đường mía thật, trái cây Việt Nam có nguồn gốc địa phương và có lượng đường ít hơn nước ngọt thương mại. Chỉ 74 calo mỗi chai đối với Very Berry so với 139 calo trong một lon nước ngọt thông thường. Không caffeine, không cồn, chỉ có chất bảo quản tự nhiên.
Tôi có thể gọi cà phê không caffeine được không?
Không. Chúng tôi không có cà phê khử caffeine.
Bạn có sữa đậu nành hay sữa hạnh nhân không?
Chúng tôi có sữa yến mạch (Oatly) cho +10K. Không có sữa đậu nành hoặc sữa hạnh nhân.
Lớp kem phô mai nhà làm có gì?
Nó được làm từ cùng loại kem phô mai mà chúng tôi dùng cho món tráng miệng của mình. Nó có vị chua dịu, hơi ngọt, và phủ lên trên các loại đồ uống như Salted Caramel Mocha và Hazelnut Latte.
Bạn mở cửa khi nào?
8 giờ sáng - 9 giờ tối hàng ngày, 7 ngày một tuần.
Dulce nằm ở đâu?
382/15 Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh