Chúng mình tin rằng đồ ăn ngon có thể kết nối mọi người
Dulce ra đời giữa mùa COVID 2019, khi chị Minh Thư - head baker của mình - khám phá niềm đam mê làm bánh kiểu Mỹ.
Từ mấy cuộn cinnamon rolls thơm nức làm tặng hội bạn thân, giờ Dulce đã trở thành một không gian đặc biệt nơi hương vị toàn cầu gặp gỡ tinh thần Sài Gòn.
Mình là Garret và Minh Thư, và mình tin rằng đồ ăn ngon có thể kết nối mọi người.
Vì thế mình chọn nguyên liệu cao cấp, làm theo lô nhỏ (small-batch), và craft từng chiếc bánh với cả trái tim để mỗi miếng ăn đều mang cảm giác riêng biệt.
Tháng 8 năm 2026, chúng tôi khai trương cơ sở thứ hai tại Thảo Điền, nơi bánh quy kiểu New York được nướng tại chỗ suốt cả ngày.
Nhưng Dulce không chỉ là chuyện bánh ngọt và cà phê.
Thực đơn của chúng tôi là một thế giới hương vị: bánh cookie nướng mềm, trà matcha đậm đà, và bánh mì kẹp kiểu Mỹ trên bánh mì tiger và focaccia, được nướng tươi mỗi sáng. Chúng tôi chăm chút từng món bằng sô cô la Bỉ nhập khẩu, trà matcha Uji Nhật Bản, và phô mai kem châu Âu.
Dulce de Saigon
Đây là nơi mà ai cũng được chào đón, cho dù bạn là ai dù bạn lần đầu thử cookies phương Tây hay đang tìm hương vị quen thuộc từ nhà.
Không gian ấm cúng, thân thiện, cực kỳ chill.
Dulce de Saigon: Thông Tin Doanh Nghiệp
- Tên Pháp Lý:
- CÔNG TY TNHH DULCE DE SAIGON
- Năm Thành Lập:
- Tháng 12, 2019
- Nhà Sáng Lập & Lãnh Đạo:
- Nguyễn Bùi Minh Thư (Đồng sáng lập, người điều hành công ty và phát triển công thức), Garret Nelson (Đồng sáng lập)
- Cửa Hàng Trụ Sở (Phường Bàn Cờ):
- 382/15 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Bàn Cờ, Thành phố Hồ Chí Minh (Hotline: +84 903 305 993)
- Cửa Hàng Chi Nhánh (Thảo Điền):
- 16 Đường số 54, Phường An Khánh, Thành phố Hồ Chí Minh (Hotline: +84 904 748 993)
- Món Đặc Trưng & Phong Cách:
- Bánh ngọt thủ công kiểu Mỹ, Bánh quy New York (cookies), Bánh sinh nhật thủ công thiết kế riêng, Basque Burnt Cheesecake, Bánh mì kẹp Sandwich kiểu Deli trên nền bánh mì da beo (tiger bread) và focaccia.
- Giờ Mở Cửa:
- Dulce de Saigon (Trụ sở & Thảo Điền): 08:00 – 21:00 mỗi ngày; SANDWICH by Dulce: 09:00 – 20:00 mỗi ngày.